近期舟山市鸡蛋价格持续小幅上涨

近期我市鸡蛋价格呈持续小幅上涨之势，据监测数据显示：6月16日我市鸡蛋出场价为每500克5.8元，与上期（6月9日）的每500克5.5元相比，环比上涨5.45%；与上月同期的每500克5元相比，上涨16%。受出场价上涨影响，鸡蛋零售价也随之小幅上涨。根据对城区8个主要农贸市场的鸡蛋价格监测显示：6月17日8个市场的平均零售价为每500克6.56元，与月初的每500克6.13元相比，环比上涨7.01%；与上月同期的每500克5.91元相比，上涨11%。

鸡蛋价格持续上涨主要受以下几方面因素影响：一是受前期蛋价持续低迷影响，养殖户补栏积极性不高，导致近期蛋鸡存栏量明显下滑，加上天气转热，蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋供应量偏紧；二是节日备货集中释放‌，短期需求大幅提升，助推蛋价走强；三是入夏后高温多雨天气，养殖成本、运输成本有所增加，整体支撑蛋价底部抬高。由于蛋鸡生长周期限制，新增产能无法快速释放，供给端偏紧，一定程度上对蛋价形成支撑，预计短期内鸡蛋价格以稳中偏强走势为主。