浙江遂昌县“菜篮子”如何才能拎得“轻松些”？

    遂昌县妙高街道荷花滩集市日，不少市民都赶来买菜。家住官碧路的周女士就是其中一位。记者见到她时，她两只手都已经拎满了菜。记者问她为何不去近一点的菜场，她说：“菜场的菜太贵了，买不起。每次集市日我都来这里赶集，来回公交车费才两元。我在这里随便买一两个菜，就把公交车费‘赚’回来了。”

　　和周女士有同感的市民还有很多，他们都抱怨菜场菜价高。然而，与此同时，一些乡镇的农民却遇到了卖菜难的窘境。

　　市民市场买菜贵

　　周女士跟记者算了一笔账：她一家四口一餐两荤两素，在县中心菜市场买菜平均一天需要50元左右，一个月大概是1500元，这相当于她半个月的工资。

　　然而，并不是所有的菜价都是这么高，在万客源超市和荷花滩集市上，菜价比菜市场便宜不少。

　　7月31日上午，记者对比了县中心菜市场、荷花滩菜市场和万客源超市的菜价，发现这三处的菜价，县中心菜市场和荷花滩菜市场相对高些，而万客源超市的菜价相对较低，相同的菜品平均相差0.5元-2元不等。

　　虽然万客源超市和集市上的菜价便宜一些，但菜的数量却有限，而集市也不是天天有的，所以还是有很大一部分市民不能经常买到便宜的菜。

　　部分菜农卖菜难

　　菜价这么高，菜农却表示菜难卖。昨日，记者了解到，高坪乡的蒲瓜收购价是0.3元一斤，北界镇的苦瓜收购价是0.9元一斤，黄沙腰镇的四季豆收购价是0.3元一斤。

　　收购价低，伤了菜农的心。“今年肯定亏本了，价格这么低，我也不去摘蒲瓜卖了，宁愿免费让游客来采摘。”高坪乡的蒲瓜种植户祝法云无奈地说。

　　黄沙腰镇的四季豆收购价是0.3元一斤，高坪乡的四季豆收购价却是1.7元一斤。同样的季节，相同的品种，价格却相差很大，这与产销信息不对称有一定的关系。

　　有的菜农为了解决这个问题，就自产自销，把菜运到县城来卖。记者在集市上遇到妙高街道的一名菜农。他说，有人来他们村收购菜，但价格比较低，因此他宁愿自己辛苦点运到集市上卖，价格比收购价高了许多。

　　菜是这样贵起来的

　　说起菜价高，理由众说纷纭。有人说本地菜太少了，有人说物价上涨带动了菜价上涨，还有人说市场摊位费高，导致菜价高。

　　记者多次走访各个菜场后了解到，本地菜确实不多，市场里的菜大部分都来源于外地。一些中间商告诉记者，与前几年相比，虽然菜价有所上升，但运输等成本也一直在涨，不仅生意难做，赚的钱也并不更多。

　　对于市场摊位费高拉高菜价的说法，县市场监督管理局相关负责人徐建群表示并不恰当。以县中心菜市场为例，该市场80%的摊位招投标价格都保持在保留价，一般摊位费每月400元左右，只有个别摊位费每月上千元。县市场监督管理局做过调查，之前新桥头临时疏导点的摊位有一段时间没有收摊位费，但那段时间该疏导点的菜价比一直有收摊位费的县中心菜市场价格还高。“市场摊位费对菜价并没有太大的影响。”徐建群说。

　　那么，菜到底是怎么贵起来的呢？

　　先看一组数据：高坪乡的蒲瓜收购价是0.3元一斤，县中心菜市场的蒲瓜销售价是3元一斤；北界镇的苦瓜收购价是0.9元一斤，县中心菜市场的苦瓜销售价是3元左右一斤；黄沙腰镇的四季豆收购价是0.3元一斤，县中心菜市场的四季豆销售价是4元一斤。

　　这组数据显示，虽然从菜农手中收购上来的农产品价格很低，但是当它到了消费者餐桌上时，价格却翻了好几倍。菜农卖菜难，市民却买菜贵，原因在哪？

　　究其原因，主要在于我县菜农生产的小规模化，中间环节的非组织化，造成每一个环节都在加价。菜场的摊贩主要是从龙潭批发，再运到菜场卖。一手中间商从菜民手中购进菜，除去成本后，每斤加价0.5元左右卖给菜市场的摊主或二手中间商。一些摊贩因日销售量不大，就只能从二手中间商那里小批量进菜，而二手中间商将菜卖给摊贩时，每斤菜又会平均加价0.5元左右。表面看起来每一个环节加价幅度并不大，但是由于流通环节太多，菜价也会越来越高。

　　“有人说我们菜价高，其实扣去成本，我们赚的并不多。谁不愿意卖又便宜又好的菜呢？关键是我们没有这个渠道啊。”一名摊贩委屈地说。

　　如何让“菜篮子”拎得“轻松些”

　　菜贱伤农，菜贵伤民。如何让菜农赚到钱、市民买到便宜的菜？这是县委县政府一直在研究探讨的问题。

　　针对我县蔬菜价格偏高、市民反响强烈的实际，近年来，我县以现代农业园区和粮食生产功能区建设为抓手，落实“米袋子”、“菜篮子”工程，先后出台了《遂昌县山地生态蔬菜产业建设规划》、《遂昌县生态蔬菜产业发展三年行动计划》和《遂昌县山地生态蔬菜产业发展意见》。全县计划在“十二五”期间，通过提升现有常年蔬菜基地，扩建新基地的方式，建设完成1000亩核心生态蔬菜基地。同时，积极建设山地特色生态蔬菜基地、农家乐休闲观光旅游蔬菜基地和重点乡镇蔬菜基地，力争全县蔬菜自给率由不足20%提高到50%以上，基本保障城区蔬菜有效供给。

　　这些举措已经取得一定的成效，县农业局相关负责人吴学平说，目前我县已在妙高、云峰、高坪等乡镇（街道）建成高标准、规模化的保障性蔬菜基地1130亩，产量大概4000公斤每亩，亩均产值2万元左右。预计到2015年底，全县将建设完成保障型蔬菜基地2000亩。

　　县发改局相关负责人表示，菜价属于市场调节价，他们会定期采价公布信息，既与邻近县市对比，也会与上期价格进行对比，尽量为市民提供更有效的信息。另外，他们也曾写过调研报告，他们还专门就如何解决菜价问题进行调研并将建议措施上报县政府。

　　菜价问题也引起了人大代表和政协委员的高度关注，他们多次对加强“菜篮子”工程建设提出建议和提案。

　　“我们的菜大多是大批量批发来的。”万客源超市生鲜部负责人李强告诉记者，量大、减少流通环节是他们有价格优势的两个主要原因，只有缩短农产品从地里到餐桌的距离，减少不必要的成本，才能使菜价真正降下来。