菜情周报2025年第38期
9月22日至9月26日以市发改委（价格监测中心）提供的相关数据和数字“菜篮子”平台数据为参考，就“菜篮子”大众商品和有关市场价格行情走势，作如下汇总。
一、舟山农贸市场价格环比情况
6大类商品分别均价：环比1类持平（蛋类），4类下降（蔬菜、猪肉、鸡肉、淡水产品），1类上涨（豆制品），详见下表。
舟山农贸市场价格（8个菜场） 单位：元/斤 | |||
商品 | 本周（9.22-9.26） | 上周（9.15-9.19） | 环比% |
蔬菜均价（30种） | 5.98 | 5.99 | -0.17% |
猪肉均价（3种） | 20.58 | 20.63 | -0.24% |
鸡肉均价（1种） | 14.30 | 14.31 | -0.07% |
淡水产品均价（3种） | 14.67 | 14.93 | -1.74% |
蛋类均价（2种） | 6.84 | 6.84 | 0.00% |
豆制品均价（3种） | 7.12 | 7.07 | 0.71% |
二、“菜篮子”直供店价格环比、同比情况
5大类商品分别均价：环比1类持平（豆制品），4类上涨（蔬菜、猪肉、鸡肉、蛋类），详见下表。
直供店价格 单位：元/斤 | |||
商品 | 本周（9.22-9.26） | 上周（9.15-9.19） | 环比% |
4.02 | 3.86 | 4.15% | |
猪肉均价（3种） | 16.17 | 15.77 | 2.54% |
鸡肉均价（1种） | 12.00 | 11.71 | 2.48% |
蛋类均价（2种） | 5.25 | 5.13 | 2.34% |
豆制品均价（3种） | 5.23 | 5.23 | 0.00% |
三、舟-甬-直供店价格对比
（一）舟山对比宁波情况。
6大类商品均价：舟山高于宁波3类（猪肉、蛋类、淡水产品），舟山低于宁波3类（蔬菜、鸡肉、豆制品）。
（二）6大类商品分别均价对比汇总。
1.蔬菜均价：舟山5.98元/斤、宁波6.15元/斤，低于宁波2.68%；直供店4.02元/斤，低于本市农贸市场32.74%。
2.猪肉均价：舟山20.58元/斤、宁波20.47元/斤，高于宁波0.52%；直供店16.17元/斤，低于本市农贸市场21.40%。
3.鸡肉均价：舟山14.30元/斤、宁波14.50元/斤，低于宁波1.35%；直供店12.00元/斤，低于本市农贸市场16.11%。
4.淡水产品均价：舟山14.67元/斤、宁波12.06元/斤，高于宁波21.61%。
5.蛋类均价：舟山6.84元/斤、宁波6.64元/斤，高于宁波3.15%；直供店5.25元/斤，低于本市农贸市场23.23%。
6.豆制品均价：舟山7.12元/斤、宁波9.04元/斤，低于宁波21.22%；直供店5.23元/斤，低于本市农贸市场26.51%。
（三）蔬菜单品价格情况。
1.舟山蔬菜30个品种一周环比总体情况：23个品种下降、5个品种上涨，2个品种持平。
2.蔬菜30个品种单品价格舟山、宁波对比总体情况：20种蔬菜舟山价格低于宁波，9种高于宁波，包括大白菜、上海青、菠菜、冬瓜、青椒、花菜、西兰花、莴苣、生菜；1种持平金针菇。
（6大类商品价格细目，详见下表）
单位:元/斤 | ||||||
序号 | 品名 | 规格标准 | 计量 单位 | 舟山均价（8个农贸市场） | 宁波均价（8个农贸市场） | 直供店均价 |
一 | 猪肉(3种) | |||||
1 | 后腿肉 | 新鲜，当日 | 500g | 15.32 | 16.13 | 11.76 |
2 | 肋排 | 新鲜，当日 | 500g | 27.76 | 27.10 | 21.88 |
3 | 肋条肉（五花肉） | 新鲜，当日 | 500g | 18.66 | 18.19 | 14.88 |
猪肉均价 | 20.58 | 20.47 | 16.17 | |||
二 | 禽肉（1种） | |||||
1 | 鸡肉 | 新鲜、开膛白条鸡 | 500g | 14.30 | 14.50 | 12.00 |
鸡肉均价 | 14.30 | 14.50 | 12.00 | |||
三 | 淡水产品（3种） | |||||
1 | 鲫鱼 | 鲜活，条重350克左右 | 500g | 16.50 | 13.75 | |
2 | 鳙鱼 | 鲜活，条重1500克左右 | 500g | 14.33 | 11.43 | |
3 | 草鱼 | 鲜活，条重1000克左右 | 500g | 13.17 | 11.00 | |
淡水产品均价 | 14.67 | 12.06 | ||||
四 | 蛋类（2种） | |||||
1 | 鸡蛋（普通） | 新鲜完整 | 500g | 5.75 | 5.60 | 4.71 |
2 | 鸭蛋 | 新鲜完整 | 500g | 7.94 | 7.67 | 5.80 |
蛋类均价 | 6.84 | 6.64 | 5.25 | |||
五 | 豆制品（3种） | |||||
1 | 豆腐（中） | 无包装 | 500g | 3.24 | 4.31 | 2.50 |
2 | 豆腐干（香干） | 散装 | 500g | 8.81 | 9.31 | 6.00 |
3 | 油豆腐 | 散装 | 500g | 9.31 | 13.50 | 7.20 |
豆制品均价 | 7.12 | 9.04 | 5.23 | |||
六 | 蔬菜及菌菇类（30种） | |||||
叶菜及白菜类 | ||||||
1 | 芹菜 | 新鲜一级 | 500g | 6.26 | 7.06 | 3.25 |
2 | 大白菜 | 新鲜一级 | 500g | 2.62 | 2.41 | 1.19 |
3 | 青菜 | 新鲜一级 | 500g | 6.20 | 5.53 | 4.85 |
4 | 菠菜 | 新鲜一级 | 500g | 11.08 | 10.15 | 7.42 |
瓜菜类 | ||||||
5 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 500g | 6.06 | 6.09 | 4.68 |
6 | 南瓜 | 新鲜一级 | 500g | 3.28 | 3.63 | 1.68 |
7 | 冬瓜 | 新鲜一级 | 500g | 2.53 | 2.50 | 1.01 |
根茎类 | ||||||
8 | 萝卜（白萝卜） | 新鲜一级 | 500g | 2.54 | 3.34 | 1.25 |
9 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 500g | 3.75 | 4.50 | 1.60 |
10 | 山药 | 新鲜一级 | 500g | 8.00 | 8.71 | 4.10 |
11 | 芋艿 | 新鲜一级 | 500g | 7.66 | 7.98 | 2.93 |
12 | 生姜 | 中等 | 500g | 8.98 | 9.75 | 5.10 |
13 | 土豆 | 新鲜一级 | 500g | 3.24 | 3.44 | 1.83 |
茄果类 | ||||||
14 | 茄子 | 新鲜一级 | 500g | 6.36 | 7.00 | 3.61 |
15 | 西红柿 | 新鲜一级 | 500g | 6.37 | 7.25 | 4.35 |
16 | 青椒 | 新鲜 | 500g | 8.31 | 8.06 | 8.51 |
17 | 尖椒 | 新鲜一级 | 500g | 6.74 | 7.25 | 6.14 |
豆类 | ||||||
18 | 四季豆（梅豆） | 新鲜一级 | 500g | 9.78 | 9.88 | 8.57 |
甘蓝类 | ||||||
19 | 圆白菜（包心菜） | 新鲜一级 | 500g | 3.07 | 3.62 | 1.68 |
20 | 花菜（白花菜） | 新鲜一级 | 500g | 7.85 | 6.75 | 5.11 |
21 | 西兰花 | 新鲜一级 | 500g | 9.90 | 8.42 | 7.10 |
葱蒜类 | ||||||
22 | 蒜苔 | 新鲜一级 | 500g | 8.90 | 10.00 | 6.90 |
23 | 洋葱（元葱） | 新鲜一级 | 500g | 3.00 | 3.63 | 1.10 |
24 | 小葱 | 新鲜一级 | 500g | 6.10 | 7.44 | 4.65 |
25 | 韭菜 | 新鲜一级 | 500g | 6.10 | 6.57 | 5.08 |
莴苣及菊苣类 | ||||||
26 | 莴苣 | 新鲜一级 | 500g | 6.71 | 4.50 | 4.71 |
27 | 生菜 | 新鲜一级 | 500g | 6.12 | 5.50 | 4.11 |
菌菇类 | ||||||
28 | 金针菇 | 新鲜一级 | 500g | 7.00 | 7.00 | 4.80 |
养植类 | ||||||
29 | 黄豆芽 | 新鲜一级 | 500g | 2.50 | 3.29 | 1.87 |
30 | 绿豆芽 | 新鲜一级 | 500g | 2.50 | 3.21 | 1.55 |
蔬菜均价 | 5.98 | 6.15 | 4.02 | |||