菜情周报2025年第27期
7月7日至7月11日以市发改委(价格监测中心)提供的相关数据和数字“菜篮子”平台数据为参考,就“菜篮子”大众商品和有关市场价格行情走势,作如下汇总。
一、舟山农贸市场价格环比情况
6大类商品分别均价:环比1类持平(豆制品),4类上涨(猪肉、鸡肉、蔬菜、淡水产品),1类下降(蛋类),详见下表。
舟山农贸市场价格(8个菜场) 单位:元/斤 | |||
商品 | 本周(7.07-7.11) | 上周(6.30-7.04) | 环比% |
蔬菜均价(30种) | 5.41 | 5.39 | 0.37% |
猪肉均价(3种) | 20.89 | 20.64 | 1.21% |
鸡肉均价(1种) | 14.33 | 14.32 | 0.07% |
淡水产品均价(3种) | 14.74 | 14.56 | 1.24% |
蛋类均价(2种) | 6.75 | 6.78 | -0.44% |
豆制品均价(3种) | 7.13 | 7.13 | 0.00% |
二、“菜篮子”直供店价格环比、同比情况
5大类商品分别均价:环比4类持平(猪肉、鸡肉、蛋类、豆制品),1类下降(蔬菜),详见下表。
直供店价格 单位:元/斤 | |||
商品 | 本周(7.07-7.11) | 上周(6.30-7.04) | 环比% |
3.13 | 3.18 | -1.57% | |
猪肉均价(3种) | 16.95 | 16.95 | 0.00% |
鸡肉均价(1种) | 12.00 | 12.00 | 0.00% |
蛋类均价(2种) | 4.90 | 4.90 | 0.00% |
豆制品均价(3种) | 5.23 | 5.23 | 0.00% |
三、舟-甬-直供店价格对比
(一)舟山对比宁波情况。
6大类商品均价:舟山高于宁波2类(猪肉、淡水产品),舟山低于宁波4类(蔬菜、鸡肉、豆制品、蛋类)。
(二)6大类商品分别均价对比汇总。
1.蔬菜均价:舟山5.41元/斤、宁波5.74元/斤,低于宁波5.80%;直供店3.13元/斤,低于本市农贸市场42.21%。
2.猪肉均价:舟山20.89元/斤、宁波20.43元/斤,高于宁波2.26%;直供店16.95元/斤,低于本市农贸市场18.86%。
3.鸡肉均价:舟山14.33元/斤、宁波14.55元/斤,低于宁波1.52%;直供店12.00元/斤,低于本市农贸市场16.23%。
4.淡水产品均价:舟山14.74元/斤、宁波12.35元/斤,高于宁波19.34%。
5.蛋类均价:舟山6.75元/斤、宁波6.82元/斤,低于宁波0.95%;直供店4.90元/斤,低于本市农贸市场27.48%。
6.豆制品均价:舟山7.13元/斤、宁波9.04元/斤,低于宁波21.18%;直供店5.23元/斤,低于本市农贸市场26.55%。
(三)蔬菜单品价格情况。
1.舟山蔬菜30个品种一周环比总体情况:12个品种下降、16个品种上涨,2个品种持平。
2.蔬菜30个品种单品价格舟山、宁波对比总体情况:21种蔬菜舟山价格低于宁波,9种高于宁波,包括上海青、菠菜、冬瓜、芋艿、花菜、西兰花、韭菜、莴苣、生菜。
(6大类商品价格细目,详见下表)
数据对比7.07(周一)—7.11(周五) 单位:元/斤 | ||||||
序号 | 品名 | 规格标准 | 计量 单位 | 舟山均价(8个农贸市场) | 宁波均价(8个农贸市场) | 直供店均价 |
一 | 猪肉(3种) | |||||
1 | 后腿肉 | 新鲜,当日 | 500g | 15.52 | 15.92 | 13.15 |
2 | 肋排 | 新鲜,当日 | 500g | 27.88 | 27.04 | 22.40 |
3 | 肋条肉(五花肉) | 新鲜,当日 | 500g | 19.29 | 18.34 | 15.30 |
猪肉均价 | 20.89 | 20.43 | 16.95 | |||
二 | 禽肉(1种) | |||||
1 | 鸡肉 | 新鲜、开膛白条鸡 | 500g | 14.33 | 14.55 | 12.00 |
鸡肉均价 | 14.33 | 14.55 | 12.00 | |||
三 | 淡水产品(3种) | |||||
1 | 鲫鱼 | 鲜活,条重350克左右 | 500g | 16.27 | 14.13 | |
2 | 鳙鱼 | 鲜活,条重1500克左右 | 500g | 14.33 | 11.71 | |
3 | 草鱼 | 鲜活,条重1000克左右 | 500g | 13.61 | 11.21 | |
淡水产品均价 | 14.74 | 12.35 | ||||
四 | 蛋类(2种) | |||||
1 | 鸡蛋(普通) | 新鲜完整 | 500g | 5.56 | 5.77 | 3.99 |
2 | 鸭蛋 | 新鲜完整 | 500g | 7.94 | 7.86 | 5.80 |
蛋类均价 | 6.75 | 6.82 | 4.90 | |||
五 | 豆制品(3种) | |||||
1 | 豆腐(中) | 无包装 | 500g | 3.25 | 4.31 | 2.50 |
2 | 豆腐干(香干) | 散装 | 500g | 8.81 | 9.31 | 6.00 |
3 | 油豆腐 | 散装 | 500g | 9.31 | 13.50 | 7.20 |
豆制品均价 | 7.13 | 9.04 | 5.23 | |||
六 | 蔬菜及菌菇类(30种) | |||||
叶菜及白菜类 | ||||||
1 | 芹菜 | 新鲜一级 | 500g | 5.67 | 7.00 | 3.19 |
2 | 大白菜 | 新鲜一级 | 500g | 2.04 | 2.29 | 0.85 |
3 | 青菜 | 新鲜一级 | 500g | 5.14 | 4.69 | 2.62 |
4 | 菠菜 | 新鲜一级 | 500g | 8.40 | 7.16 | / |
瓜菜类 | ||||||
5 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 500g | 5.03 | 5.29 | 3.20 |
6 | 南瓜 | 新鲜一级 | 500g | 3.31 | 3.78 | 2.20 |
7 | 冬瓜 | 新鲜一级 | 500g | 2.59 | 2.57 | 0.74 |
根茎类 | ||||||
8 | 萝卜(白萝卜) | 新鲜一级 | 500g | 2.47 | 3.15 | 0.94 |
9 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 500g | 3.73 | 4.50 | 1.64 |
10 | 山药 | 新鲜一级 | 500g | 7.89 | 8.71 | 3.76 |
11 | 芋艿 | 新鲜一级 | 500g | 9.06 | 8.44 | 7.27 |
12 | 生姜 | 中等 | 500g | 9.07 | 9.75 | 5.54 |
13 | 土豆 | 新鲜一级 | 500g | 3.14 | 3.44 | 1.67 |
茄果类 | ||||||
14 | 茄子 | 新鲜一级 | 500g | 5.94 | 6.62 | 1.77 |
15 | 西红柿 | 新鲜一级 | 500g | 6.01 | 6.44 | 3.08 |
16 | 青椒 | 新鲜 | 500g | 6.67 | 7.31 | 4.74 |
17 | 尖椒 | 新鲜一级 | 500g | 5.65 | 6.91 | 4.42 |
豆类 | ||||||
18 | 四季豆(梅豆) | 新鲜一级 | 500g | 9.11 | 9.58 | 6.23 |
甘蓝类 | ||||||
19 | 圆白菜(包心菜) | 新鲜一级 | 500g | 2.81 | 3.56 | 0.98 |
20 | 花菜(白花菜) | 新鲜一级 | 500g | 5.92 | 5.90 | 3.08 |
21 | 西兰花 | 新鲜一级 | 500g | 7.01 | 7.00 | 4.39 |
葱蒜类 | ||||||
22 | 蒜苔 | 新鲜一级 | 500g | 8.50 | 9.50 | 6.16 |
23 | 洋葱(元葱) | 新鲜一级 | 500g | 2.98 | 3.53 | 0.88 |
24 | 小葱 | 新鲜一级 | 500g | 5.59 | 6.94 | 3.70 |
25 | 韭菜 | 新鲜一级 | 500g | 5.72 | 5.66 | 4.08 |
莴苣及菊苣类 | ||||||
26 | 莴苣 | 新鲜一级 | 500g | 5.62 | 4.19 | 2.80 |
27 | 生菜 | 新鲜一级 | 500g | 5.45 | 5.03 | 3.52 |
菌菇类 | ||||||
28 | 金针菇 | 新鲜一级 | 500g | 6.81 | 6.86 | 3.88 |
养植类 | ||||||
29 | 黄豆芽 | 新鲜一级 | 500g | 2.50 | 3.29 | 1.82 |
30 | 绿豆芽 | 新鲜一级 | 500g | 2.50 | 3.21 | 1.52 |
蔬菜均价 | 5.41 | 5.74 | 3.13 |