吃不起猪肉？明起有5000多公斤四川土黄牛肉上市！

说到“二师兄”的身价

想吃肉的小伙伴

肯定瑟瑟发抖…

 

吃不起猪肉木有关系

咱可以吃牛肉呀！

而且是来自四川宣汉

闻名中外的巴山土黄牛肉哦！

 

肉质细嫩、营养丰富

今天上午，四川宣汉的首批野生黄牛

就抵达了定海白泉屠宰场~

 

今天上午10点，经过1800公里、18小时的长途跋涉，21头巴山土黄牛抵达了定海白泉屠宰场。刚到这里，它们就引来了不少买家前来“验货”。

 

做牛肉生意的汤仕座，一眼就辨认出了黄牛的纯正，他告诉记者像这样的野生黄牛一般个头相对菜牛来说偏小、颜色偏黄，生长期一般在2到3年。

 

这次运来的土黄牛每头毛重超500多斤，屠宰后可提供约400多斤的鲜肉，因纯野生又产自四川宣汉，价格自然会比菜牛贵出许多。

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定海某牛肉火锅店负责人 汤仕座：

这个土牛肉比较鲜，煮出来的汤比较发红，营养价值肯定高，价钱就比普通牛贵得多，相差四元到五元每斤。

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每斤相差四元到五元？

那是不是意味着——

这黄牛肉，咱也吃不起？

 

放宽心！

小编替你们打听了——

得益于扶贫项目，该牛肉经核算后，将以低于市场价进行出售，零售价预计低于60元每斤，舟山市民可以凭优惠的价格吃上正宗的大自然巴山土黄牛。

 

预计，这批黄牛将于明天全部屠宰完毕，能为我市市民提供1万斤左右的新鲜牛肉。

明天起，新鲜牛肉将投放舟山三农农产品批发市场及多个菜篮子直供店。

这就意味着，预计最快明天

新鲜的巴山土黄牛肉

就能端上阿拉舟山人的餐桌咯~

 

此外，年前，“宣牛进舟”还将有7-8批次，约为市民提供10多吨新鲜牛肉，进一步缓解我市猪肉供应紧张问题。